第199章 啤酒是灵魂(第2/2 页)
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几个月,不像窑厂那样全年。
就在村里招些短期工来干吧,肯定也有大把人愿意来。
还要再买头牛,或者把家里这头大黄牛专门拉石磙,再买一匹马去拉车送货。
毕竟马儿跑得快,买了马,去城里就快多了。
若是家里有个什么急事要进城,也方便许多。
考虑一番,陈长生心里大概有个定数。
糖浆搅拌得差不多,最后就是倒在铺好油纸的模具中,等冷却凝固成型。
看了眼天色,又快到晚饭时间。
盆里的田螺吐沙吐得差不多,陈长生又开始蹲下来剪田螺屁股。
必须把田螺屁股剪了,才能嗦的出来,有时候碰上嗦螺高手,都不需要签子,光凭嘴就能嗦出螺肉。
她手脚麻利,赶在天黑前将田螺全部收拾干净。
大福在院子里认真地劈竹签,先砍出细长的木条,然后用小柴刀慢慢的将竹签削尖,这是一个考验耐心的活。
灶膛里还有火,二禄将火生得旺起来。陈长生倒了些油,紧接着把七八斤田螺一口气全部倒入锅中开始炒。
然后把姜蒜、辣椒、花椒、香叶等所有调料倒入锅里爆炒,没过一会儿,锅子里立刻飘出浓郁的香味。
剩下的就是加水进去煮,可是陈长生却不打算这么干。
她要加啤酒。
啤酒是灵魂!
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