第55章 晋平大酒店(第2/3 页)

的流动性，在客户附近建一个简易的小锅炉把预先铺设好铜管连接上就可以循环供暖了。实现这样的供暖系统要具备两个条件才可以实行，一是肯花钱做前期的投入，二是做一个密封性较好的循环锅炉系统。在宴会厅我们没有采用这种方法供暖，担心成本太高了，我们在宴会厅是采用普通的火墙式供暖方法。而晋平花园小区这边我们也是采用一简易的自来水系统和独立卫生间，每套房子都是采用火墙式冬天供暖办法。酒店建了三个月总算建好了，我和族长打算在元旦那天开业，现在离元旦那天还有半个月的时间，我让人在码头、煤炭交易市场显眼的地方都做好简单的宣传招牌，上面写着：安平大酒店在各界的努力的建设下，各方人民关怀下，现在已经修建完毕，兹定于元旦当天正式开业，从即日起开起试营业，凡在试营业期入住本酒店豪华客房一律五折，高级行政房一律六折、酒店宴会厅吃饭一律七折，包间消费不设最低消费。欢迎各位有识之士光临指教。然后有专人在招牌边上摆了一张桌做酒店的推销员，并规定在试业期间凡是可以招揽到客人入住的推销员按收到的房款或饭菜钱一折的提成奖金。重赏之下必有勇夫，在我们的酒店宣传中，那些推销人员为了得到那一成的提成，也是使出浑身解数来招揽来南来北往的客人。要知道我们的豪华客房每天的定价是十两银子的，而高级行政房则是五两银子一天的。如果一天可以招揽两个客人入往的话，也好过在外面打一个月的工了，外面的那些散工一般都是五百文一个月。餐饮部这边我们主推北方菜式，主要菜式有：水煮鱼、水煮肉片、麻婆豆腐、辣子鸡、口水鸡、鱼香肉丝等，让人吃了还想吃，当然也有一些南方菜式，比较清淡的，都是以蒸为主的菜式例如：清蒸鱼、蒸水蛋、白切鸡、蒸排骨等。酒店是定位来中等价格的酒店，也就是和前世的三星、四星级酒店的级别。因此每一桌的菜式基本上定价十两银子左右，有点小贵，但也是物人所值的，因为我们酒店的所有设施和其他的旅馆、食肆都是不一样的， 因为我们是专业的，不管你是吃还是住我们都是专业的。在试业期间，一开始的情况是客房部人不多，只有五成的入住率，而餐饮部则是人不少，正餐都会有八成的上座率。这也是很不错的了，因为毕竟我们是新开的，知名度还没有打开，这也在和煤炭交易市场边的人流量也有关系的，因为煤炭交易市场这边的人流大都是来自全国各地到这里采购煤炭的商户，如果没有人知道这个煤炭交易市场的话，那就证明这里的人流量不大，我们的酒店生意也好不到那里去。我想这需要

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